Resipi Homemade Dakgalbi with Lots of Love
Apa itu Dakgalbi?
Dak galbi atau dakgalbi
닭갈비,
Korean spicy chicken stir fry
Resipi Homemade Dakgalbi with Lots of Love
Bahan Homemade Dakgalbi
Bahan A
- Ayam 1 mangkuk ( dipotong ikut bite sizes)
- Bawang putih 10 biji
- Halia 1 inch
- Kicap Manis 1 sudu
- Minyak Bijan 1 sudu
- Gula Perang 2 sudu
- Gochujang 3 sudu ( Gochujang HALAL boleh beli di Shopee di SINI )
- Serbuk Kari 1 sudu
- Lada Hitam 1/2 sudu
Bahan B
- Keret
- Kentang
- Sayur Kobis
- Daun Bawang
Cara-Cara Buat Homemade Dakgalbi
Campurkan semua bahan A dan kisar halus , kemudian perap bersama ayam. Perap sekurang-kurangnya 30 minit.
Bahan A yang sudah di kisar halus
masak di dalam frying pan , masukkan kentang dan keret yang di hiris dan biarkan kentang dan ayam empuk dalam 5 -10 minit dengan api sederhana.
dah siap! Taburkan sikit bijan sikit untuk tingkatkan aroma Dakgalbi.
Tak sempurna kalau makan Dakgalbi tanpa kimchi. Mujur ada jual kimchi halal di Shopee. Nak beli kimchi halal boleh klik di sini.
Alhamdulillah, syukur dapat penuhi craving nak makan Dakgalbi tanpa perlu berbelanja mahal. Semoga perkongsian ini dapat bagi idea korang masak menu simple korea yang sedap!
Post a Comment